Referenz · Herr von Schwaben

Ein Betrieb. Drei Tools.
Ein System.

Herr von Schwaben betreibt Eventgastronomie & Catering in der Region Ulm. Wir haben drei Werkzeuge gebaut, die nahtlos ineinandergreifen — von der Personalplanung über die Bestell- und Cateringlogistik bis zur Kassenabrechnung. Kein Medienbruch, ein durchgängiger Ablauf.

Vorher: viele Tools,
die nicht miteinander reden.

Wie in den meisten Betrieben lief vieles über Zettel, Excel und WhatsApp. Jedes Tool für sich — und dazwischen jede Menge Handarbeit.

🗂️

Zettel, Excel & Chat

Dienstpläne im Aushang, Bestellungen per Notizzettel, Abrechnung im Heft. Verstreut und schwer aktuell zu halten.

🔁

Doppelte Arbeit

Dieselben Zahlen mehrfach eintippen — von der Planung in die Bestellung in die Abrechnung. Jede Übertragung eine Fehlerquelle.

🔍

Kein Überblick

Personal, Bestand und Kasse lagen nirgends zusammen. Wer den Stand wissen wollte, musste an drei Stellen nachschauen.

Drei Tools.
Ein durchgängiges System.

Maßgeschneidert auf den Betrieb gebaut — jedes Tool für sich stark, gemeinsam ein Ablauf von der Planung bis zum Tagesabschluss.

01 · Personal

Schichtplanung

Dienstpläne, Caterings & Lohn — das ganze Team in einer App
  • Dienstpläne erstellen und das Team sieht seine Schichten am Handy
  • Offene Caterings, die Mitarbeiter selbst übernehmen können
  • Automatische Stunden- und Lohn-Auswertung pro Mitarbeiter
  • Urlaube und Verfügbarkeiten an einem Ort
Dienstplan KW 27
MoDiMiDoFrSaSo
Service10–18
Küche09–17
Theke16–24
Std. geplant184 h
02 · Logistik

Bestell- & Cateringlogistik

Lager, Lieferanten und Caterings — alles an einem Ort
  • Lagerbestände immer aktuell, nichts geht mehr vergessen
  • Bestelllisten je Lieferant auf Knopfdruck
  • Cateringplanung mit Gästezahl, Artikeln und Mengen
  • „Bestellt"-Status, den das ganze Team sieht
Bestellliste 12 Artikel
RinderfiletBestellt ✓
SpätburgunderBestellt ✓
ServiettenOffen
Catering · Sa120 Gäste
03 · Finanzen

Kassenabrechnung

Bargeld zählen, abgleichen, Tagesabschluss — in Minuten
  • Bargeld nach Stückelung zählen, Soll-Ist automatisch
  • Differenzen sofort sichtbar statt am Monatsende
  • Sauberes Kassenbuch, das jederzeit stimmt
  • Tagesabschluss in Minuten statt Stunden
Tagesabschluss Heute
Ist-Bestand Kasse
1.248,50 €
Scheine1.180,00 €
Münzen68,50 €
✓ Kassenbuch stimmt

Ein System.
Statt fünf Insellösungen.

01

Alles greift ineinander

Planung, Logistik und Kasse sprechen dieselbe Sprache. Kein Abtippen, kein Medienbruch.

02

Zeit gespart, jede Woche

Weniger Handarbeit, weniger Rückfragen. Mehr Zeit für Gäste statt für Verwaltung.

03

Immer aktuell & sicher

Cloud-basiert, Server in der EU, automatische Updates auf allen Geräten.

04

Region Ulm

Direkter Draht, kurze Wege, persönliche Betreuung. Tools wachsen mit dem Betrieb mit.

Das bauen wir auch
für dich.

Herr von Schwaben ist Gastronomie — das System dahinter funktioniert in fast jeder Branche. Wir hören zu, verstehen Ihre Abläufe und bauen genau die Werkzeuge, die Ihr Betrieb wirklich braucht. Vom einzelnen Tool bis zum kompletten System.

🍽️

Gastronomie & Catering

Schichtplanung, Bestell- und Cateringlogistik, Kassenabrechnung — wie bei Herr von Schwaben.

🔧

Handwerk & Bau

Aufträge, Materialwirtschaft, Stundenzettel und Einsatzplanung — vom Büro bis auf die Baustelle.

🏆

Vereine & Clubs

Mitglieder, Buchungen, Beiträge und Kalender — bei uns schon live als eigene App Clubbase.

📦

Handel & Lager

Bestände, Bestellungen, Inventur und Lieferanten — immer aktuell, immer im Überblick.

📅

Dienstleister & Praxen

Termine, Kundenakten und Abrechnung — der Ablauf vom ersten Kontakt bis zur Rechnung.

🎪

Events & Vermietung

Buchungen, Equipment-Verwaltung und Rechnungen — alles rund um Ihre Veranstaltungen.

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